SEMIX Klíčené čočka červená lupínky 250g Klíčení je proces, který má za úkol poskytnout dostatek živin rostoucímu organismu - klíčku. V zrnu po jeho namočení začne probíhat kaskáda biochemických reakcí - ve vnitřní části zrna postupně dochází ke štěpení škrobů, bílkovin a tuků. Naklíčené zrno je díky tomu lépe stravitelné ve srovnání s nenaklíčeným zrnem. Díky tepelnému ošetření jsou klíčené produkty vhodné k okamžité konzumaci. Klíčené čočka červená lupínky bez lepku jsou velmi chutné v salátech, pomazánkách nebo hotových jídlech. Výroba klíčených produktů probíhá v 6 fazích: - výběr semen - vybíráme vysoce kvalitna zrna s vysokou klíčivostí - čištění - několikastupňové čištění je první předpoklad pro následnou kvalitu finálního produktu - máčení - semínka namočíme do pitné vody, a tím dochází k promývání od nečistot - klíčení - během 24 až 48 hodin trvajícího klíčení semínka částečně změní svůj nutriční profil, během klíčení sledujeme optimální teplotu a vlhkost - tepelné ošetření - v optimální fázi zastavíme proces klíčení, semínka teplně ošetříme a dosušíme - balení - balíme do spolehlivých doypacků
Složení: Lupínky z naklíčené červené čočky sušené. Výměnné jednotky: 2,7 (v jedné porci 50 g je 27 g sacharidů, tj. 2,7 výměnných jednotek, 10 g sacharidů = 1 výměnná jednotka) Hmotnost: 250 g
Tato stránka používá cookies, aby vám nabídla ten nejlepší zážitek z prohlížení. Cookies jsou malé textové soubory, které po určitou dobu napomáhají pamatovat si vaše aktivity a preference. Nezbytné cookies jsou automaticky zapnuty. Pokud souhlasíte s přijetím všech cookies, které se nacházejí na tomto webu, můžete to potvrdit tlačítkem "Přijmout všechny cookies", chcete-li své nastavení upravit, klikněte na tlačítko "Upravit nastavení". Svá nastavení cookies můžete později kdykoliv změnit nebo vymazat v historii svého prohlížeče.